De köper Hälsingestintans slakteri
Efter att det mobila slakteriet Hälsingestintan försattes i konkurs i maj i år står det nu klart att själva det mobila slakteriet kommer att få ett nytt hem då det köpts upp av Wapnö Gård. Wapnö Gård har expanderat sin verksamhet till en rad olika områden under de senaste åren och har både mejeri, bryggeri och chark så möjligheten till ett slakteri har även det varit av intresse under en längre tid.
Köpet innebär att det mobila slakteriet inte längre blir lika rörligt utan snarare en fast del av Wapnö Gårds egna produktion.
– Vi behövde ett slakteri för att tillsammans med vårt charkuteri kunna råda över hela kedjan för att kunna utveckla de produkter vi har under vårt starka varunamn, säger Lennart E Bengtsson, vd på Wapnö Gård till Food Supply.
Inom en veckas tid kommer det mobila slakteriet att köras ner till Wapnö Gård varpå personalen kommer att bekanta sig med utrustningen innan det kan tas i bruk.