Inställda julbord leder till grönkålsspill
Grönkål riskerar att gå till spillo när julborden ställs in. Foto: Colourbox
Efter nya coronarestriktioner tvingas de traditonella julborden att ställa in. Vilket kan leda till att flera ton grönkål går till spillo.
– För tre veckor sedan började det sätta fart och vi sålde en massa, men i måndags tvärstannade det, säger Mikael Jidenholm, som odlar grönkål i Ugglarp till Göteborgs-Posten.
Trots en ovanligt bra skörd kan nu uppemot 100 ton kål gå förlorad på Mikael Jidenholms gård. Men det finns hopp. På sociala medier la Mikael Jidenholm upp en bild på grönkålen med en uppmaning om hjälp, vilket ledde till stort engagemang.
– Vi tänkte inte i vår vildaste fantasi att det skulle vara sånt engagemang, säger han.
Mikael Jidenholm har även planer på att direktleverans eller självplockning.