Ännu en insekt godkänd som livsmedel
Hussyrsa blir den tredje insektsarten som godkänns inom EU.
Nu har även hussyrsan tillåtits att använda som livsmedel inom EU (för vissa företag). Foto: Geyersberg, Professor emeritus Hans Schneider via Wikimedia Commons
Efter att mjölmask och europeisk vandringsgräshoppa godkänts av EU det senaste året har nu även hussyrsa godkänts som livsmedel.
Godkännandet av hussyrsan har liksom de två andra insektsarterna skett med har skett med ett så kallat uppgiftsskydd vilket innebär att godkännandet endast gäller för de ansökande företagen under fem år. För alla andra företag gäller samma övergångsregler som började gälla den 1 oktober 2020.