Ifrågasatt äggregel slopas – Coop jublar

En kritiserad EU-lag om försäljning av ägg som innebär att fullt ätbara ägg tidigare fått slängas har nu upphävts vilket tas emot med glädje av bland annat Coop.

Främst Coop har kritiserat lagen som de anser vara anpassad till förhållanden i södra Europa där ägg oftast förvaras i rumstemperatur samt där salmonella kan förekomma. Butikskedjan uppmärksammade problemen med lagen redan 2019 genom en kampanj som bland annat innefattade debattartiklar samt att ägg som höll på att passera bäst-före-datum skickades till toppkandidater inför det kommande EU-valet.

– Vi har arbetat intensivt för att komma till den här punkten. Det är skönt att vi nu har besked och kan fortsätta minska matsvinnet och underlätta för arbetet i butiken, säger Mattis Bergquist, Hållbarhetschef på Coop Sverige.