Gustafs på Österlen är under högsäsong ett populärt hipsterställe som serverar napolitansk gourmetpizza. Men under lågsäsong är det betydligt svårare att nå lönsamhet. Restaurangägarnas kreativa lösning är att börja sälja vedugnspizzorna som unika fryspizzor, skriver Ystads Allehanda.
Gustaf Berggrensson och Adam Sandell startade inför sommaren 20...
Finpizza på Österlen blir unik fryspizza under lågsäsong
Gustafs pizzor säljs i bruna kuvert i den lokala Icabutiken och ytterligare ett antal ställen.
Vill du få åtkomst till allt?
Prova 30 dagar för 0 kr.
Inga bindningstider eller kortuppgifter krävs.
Prova nu
Köp en prenumeration
Utforska våra prenumerationslösningar och välj den som passar dina behov.
Välj din prenumeration