Så sent som i mitten av juni meddelade foodtech-bolaget Mycorena att den halvfärdiga nya produktionsanläggningen i Falkenberg inte skulle komma att färdigställas. Företaget uppgav då att dåliga tider för investeringar samt ett avmattat intresse från livsmedelsindustrin låg bakom beslutet.

Den nya anläggningen var tänkt att producera protein till l...