Försäkra dig om att du inte har några fula fiskar i ditt sortiment

Det finns flera olika faktorer att ta hänsyn till i sin provtagning av fisk. Här tar vi upp några av de ämnen som är viktiga att analysera för att försäkra dig ...

Fisk och skaldjur: Bornholms går över till plast

Bornholms, ett marknadsledande företag inom fisk och skaldjur, går nu över från konservburkar till plast. De viktigaste resultaten omfattar förbättrad logistik,...

Lesjöforsfjädrar i rymdprojekt för KTH

Fjädrar från Lesjöfors finns i princip överallt. Nu också i rymden. I ett studentprojekt för KTH där elektromagnetiska fält i jonosfären ska utforskas, finns kr...

Svenska Foders VD lämnar

Carsten Klausen lämnar Svenska Foder och blir VD i tyska HaGe Kiel.

Ökad ofruktsamhet hos svenska kor

Idag tar det längre tid för en mjölkko att bli dräktig efter kalvning än det gjorde för 20 år sedan. Att ge nykalvade kor ett energirikt tillskottsfoder som gly...

En ny Formel 1 säsong tar fart

Det framgångsrika samarbetet och partnerskapet mellan MERCEDES AMG PETRONAS och ebm-papst fortsätter även F1-säsongen 2015.

Nominerad trio i kamp om foodservice-pris

Gin, burgarost eller hönsfärs kan ta hem priset som Årets foodservice-vara.

Konkurserna ökade med 9 procent i oktober

Företagskonkurserna fortsätter alltjämt att öka, dock i en något lugnare takt. I oktober var uppgången 9 procent, och bland annat Stockholms och Skåne län har u...

Kiwa Certification AB

"Folk får gärna stå i gångarna ett tag"

Årets entreprenör-nominerade ägarna och grundarna till Delikatessfabriken förklarar hur de tagit sig från ett såsrecept till egen fabrik med hjälp av sina ledstjärnor.

Är era livsmedel säkra för de allra minsta?

Små barn behöver hälsosam och näringsrik mat för att växa och utvecklas. Lever era produkter upp till kraven?

Ligger era livsmedel under åtgärdsnivåerna för akrylamid?

I april i år började EU:s nya regelverk för akrylamid i livsmedel att gälla, som innebär att livsmedelsföretagen har åtgärdsnivåer att förhålla sig till.

H.M Drottningen av Danmark tittade på en unik automatiseringslösning hos Riantics A/S

H.M Drottningen besökte Riantics den 15 juni i samband med sin sommarutflykt på det kungliga skeppet Dannebrog.

Honung – ett av de mest fuskdrabbade livsmedlen

Honung är ett av de livsmedel som är mest utsatt för matfusk.

Skärpt lagstiftning för användning av bisfenol A

Bisfenol A (BPA) är en plastkemikalie som används i bland annat kvitton, ytbehandlingsmedel och plastprodukter.

Flera fall av hepatit A kopplade till dadlar

Ett flertal fall av hepatit A har upptäckts i Danmark från december 2017 och framåt rapporterar Fødevarestyrelsen, Danmarks motsvarighet till Livsmedelsverket. ...

Eurofins ökar kapaciteten för akrylamidanalyser

I april börjar EU:s nya regelverk för akrylamid i livsmedel att gälla.

Heinz säger upp tusentals

Ska möjliggöra en snabbare beslutsprocess.

Julen står för dörren - har du hittat mandeln i din gröt?

Nu går vi in i december månad, en tid med festligheter, mat och dryck och för livsmedelsproducenter en hektisk period. Har du försäkrat dig om att din julproduktion är riskfri?

RPC Superfos på Scanpack 2012

RPC Superfos är en av utställarna på Scanpack 2012, hvor dom presenterar ett brett sortiment av förpackningar med ett antal nya förpackningskoncept som ger logi...

Kvalitet och säkerhet i alla led

1 januari 2018 träder FSSC 22000 version 4 i kraft. I och med det skall alla revisioner ske mot den uppdaterade versionen. Den innebär skärpta krav på flera områden.

Säkerställ äktheten i ditt kryddsortiment

Kryddor nämns ofta som en av de mest utsatta produkterna när det kommer till matfusk. Eurofins har ett brett utbud av analyser för kryddbranschen, bland annat a...

Orklabolag utsedd till årets leverantör

Orkla Confectionery & Snacks mottog pris på Axfood Närlivs mässa.

Koncernfinansdirektör slutar på Arla

Frederik Lotz blev erbjuden ny tjänst. Flyttar till Amsterdam.