Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Glassjätten växer – kan spränga miljardvallen 2028
Omsättningsrekord och en nyligen utbyggd glassfabrik. Sia Glass kan fördubbla produktionen.
-
Listeriautbrotten ökar i Sverige – återkallelser går mot toppnotering
Salmonella, listeria, campylobacter. Under året har flera livsmedel och producenter drabbats av uppmärksammade fall av bakterierna. Men hur vanligt är det egentligen?
-
Opticept i partnerskap med kanadensiskt matprocessbolag
Det Lundbaserade Nasdaq-noterade bolaget Opticept Technologies har ingått ett partnerskap med det kanadensiska bolaget Food Process Solutions Corp, FPS.
-
Så mycket växte Dagab efter Bergendahls-köpet
Efter Axfoods förvärv av Bergendahls visar Dagab på en omsättning som skjutit i höjden. Ungefär hälften av tillväxten tros bero på förvärvet, enligt Axfood.
-
Hamburgerkedja utökar sortimentet i livsmedelsbutikerna
Max Burgers lanserar Supreme green med burgare och nuggets till livsmedelsbutikernas frysdiskar.
-
Pizza Hut ersätter Marabou som huvudsponsor för Melodifestivalen
Efter kritiken mot Marabou och dess ägare, livsmedelskoncernen Mondelēz, byter SVT ut chokladjätten mot Pizza Hut.
-
Hårda plastförpackningar släpper ut mer CO2 än mjuka
Tyska kemiföretaget BASF har tagit fram en livscykelanalys för att undersöka vilken miljöpåverkan olika materialval ger för en mozzarellaförpackning, som får representera livsmedelsgodkända plastförpackningar.
-
Grossistbagare i konkurs
Mariestads Hembageri AB kan inte längre betala sina skulder.
-
KPI september: Små förändringar på livsmedel – frukt och kaffe ökar mest
Matpriserna fortsätter att sjunka något överlag, visar SCB:s Konsumentprisindex för september. Men i flera varugrupper stiger de. Allra mest ökar priserna på frukt samt kaffe, te och kakao.
-
Mackmyra: Ny låneöverenskommelse med storägaren
Styrelsen för Mackmyra har beslutat om att genomföra en delvis säkerställd företrädesemission om som högst 101 miljoner kronor före emissionskostnader. Därutöver har bolaget träffat en ny överenskommelse avseende ett lån från storägaren Lennart Hero och bolaget utvärderar även en nedskrivning på 40–60 miljoner kronor.
-
Paulig: Alla förpackningar återvinningsbara 2030
År 2018 bytte Santa Marias tortillaförpackningar utseende och delar av platsen byttes ut mot papper. Nu tar det ytterligare ett steg för att förbättra förpackningen.
-
Ljusgårda kammade hem pris på världsevent
Bolaget var nominerat i tre kategorier.
-
Handeln: ”Fryst och billigt behöver inte vara sämre”
Svaren från branschen är entydiga. Det sker en kraftig förskjutning mot lågpris och djupfrysta produkter, men det behöver inte vara sämre ur närings- och hälsosynpunkt. Däremot finns en oro för vikande försäljning av färsk frukt och grönsaker.
-
Charkbolag med kebabtillverkning i konkurs
Slakteriverksamhet har bedrivits i lokalerna sedan 1970-talet.
-
Fiskerijätte misstänks sälja sjuk självdöd fisk
En av fiskodlaren Lerøy Seafoods anläggningar i Norge var på väg att skicka självdöd lax vidare till försäljning när det upptäcktes, enligt norska Mattilsynet. Ett slaktförbud infördes omgående.
-
Större och bredare utbud i frysdisken – men efterfrågan varierar
Kvaliteten på färdiga frysta rätter har ökat, så även utbudet. Fryst mat är både hälsosamt och minskar matsvinnet, menar tillverkarna.
-
Det blev Årets dagligvara 2023
Vinnare av det prestigefyllda priset går i år till Polarhjärtan från Polarbröd.
-
Ätbart skydd kan ersätta plasten på gurkor
Foodtech-startupen Saveggy i Lund har utvecklat en växtbaserad skyddsbarriär som ska ersätta plastfilm på gurkor. Inför lanseringen i större skala ska testerna nu intensifieras i samarbete med producentorganisationen odlarna.se.
-
Tempeh-bolagen Bärta och A2O går samman
Bolagen har annonserat en avsiktsförklaring som går ut innan årets slut.
-
Zeta lyfter nyttiga fetter i Hjärt-Lung-samarbete
Hjärt-Lungfonden och Di Luca & Di Luca i samarbete för att förändra matvanor.
-
Alla 60 finalisterna på 15-årsjubilerande Dagligvarugalan
Jurygrupperna har sagt sitt. Den 60 finalisterna på den 15-årsjubilerande Dagligvarugalan är avslöjade.
-
Plötslig stängning av Systembolag i Dalarna
Butiken i Orsa stänger på obestämd tid på grund av för dålig arbetsmiljö.
-
Livsmedelsverket ökar antalet e-tjänster för livsmedelsföretag
Ett 20-tal blanketter byts ut mot e-tjänster. Kan leda till att nya produkter kommer snabbare ut på marknaden.
-
Lidl hakar på ekotåget – vill öka försäljningen av ekologiskt
Efter att bland andra Hemköp, Ica och Coop har satsat på att försöka öka försäljningen av ekologiskt, följer även Lidl nu med en kampanj under hösten.