Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Nudging ökade bananförsäljningen sex procent
De senaste åren har försäljningen av Fairtrade-bananer minskat i Sverige. Med hjälp av nudging steg försäljningen.
-
Trend: Minimat – ”en logisk produktutveckling”
Minijulskinkan förväntas göra succé – skräddarsydd efter konsumentens konsumtion och plånbok, och med mindre svinn som en konsekvens. Vi kommer att se mera anpassning, menar Per Dalborg på HK Scan.
-
De fick årets Änglamarkspris
Göterborgsbaserade bolaget Koastal belönas med 250 000 kronor.
-
Convini vill göra det enkelt att välja rätt
Convini vill hjälpa sina kunder att fatta medvetna beslut. Därför har de inlett ett samarbete tillsammans med Consupedia för att hållbarhetsdeklarera sitt produktsortiment.
-
Matsvinns-app kammade hem årets miljöpris
Sustainable Food Waste appen vann Helsingborgs miljöpris för sin innovation att hjälpa livsmedelsföretag att minska sitt matsvinn.
-
Menigo ska minska utsläppen med ny klimatmärkning
För att förenkla det för kunder att enkelt kunna se olika produkters utsläppsmängd inför Menigo en räknemodell som visar klimatpåverkan på samtliga produkter.
-
Vd:n om den svinnsmarta matkassen – ”vågar inte riktigt gasa”
Det hela började med en idé hur man skulle ta vara på all den maten som kastas men som är fullt ätlig. Det var en krokig väg, men som idag har blivit den svinnsmarta matkassen Saveabl.
-
Kopparberg: Prishöjningarna förbättrade resultaten
Kopparbergs resultat före avskrivningar steg i kvartalet till 93,1 miljoner kronor (86,9) och vd:n uppger att resultatförbättringen bland annat beror på prishöjningar.
-
Livsmedelsföretagen: Sju kvartal med minskad lönsamhet
För femte kvartalet i rad har försäljningen av svenskproducerade livsmedel gått ner, det visar Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för det tredje kvartalet.
-
Unikt knäckebröd skyddas med exklusiv EU-märkning
Det runt hålade knäckebrödet från Skedvi socken i Dalarna får skyddad geografisk beteckning.
-
Klassiska praliner får nytt tunnare omslag
Fazers klassiska chokladpraliner Karl Fazer, Geisha, Fazermint och Dumle kommer med ett nytt tunnare plastomslag.
-
Så dyr har maten blivit på två år
I slutet av 2021 steg matpriserna i Sverige och sedan dess har priserna ökat med 26 procent. Men nu har de stabiliserats, det visar nya beräkningar från SCB.
-
E-handel: Nikotin- och tobaksprodukter ökar kraftigt
Trots att e-handeln generellt har tappat under 2023 sticker nikotin- och tobakskategorin ut, enligt Svensk Handels E-handelsindikator.
-
Lyckegård: Kraftigt ökad omsättning efter tre förvärv
Omsättningen ökade tredje kvartalet med 384 procent, jämfört med förra året.
-
Svensk sockerproduktion stoppad – betor skeppas till Danmark
Efter att kokpannan på Nordic Sugars anläggning i Örtofta i Skåne exploderade i lördags morse ligger tonvis med betor kvar på åkrarna. 25 000 ton kommer att skeppas till ett sockerbruk i Danmark.
-
Fortsatte sälja förbjuden kebab – trots mögel och listeria
Livsmedelsverket hade förbjudet kebabtillverkaren Skåne Kebab Döner att sälja sina produkter. Trots det fortsatte kebaben att säljas.
-
Robot rensar ogräs på odlingarna – 5g-löken är här
En dator skiljer på lök och ogräs på odlingarna. Den så kallade 5g-löken kostar lika mycket som en traditionell.
-
De har tagit fram framtidens frukostflinga
Startup-bolaget Lindsing har tagit fram en klimatsmart frukostflinga. Nu har de fått bidrag av Vinnova och ska använda kapitalet för att testa flingorna på konsumenterna.
-
Matsmart tar in 460 miljoner i kapital
Pengarna kommer i första hand att användas till verksamheten i Tyskland och Norden.
-
Sämre äppelskörd att vänta nästa år
Kiviks Musteri har sammanställt årets äppelskörd som nu är avslutad. Det blev en bra skörd, men årets extremväder ger nästa års skörd negativa konsekvenser.
-
Rapport: Norsk laxodling utarmar inte sill- och strömmingsbestånden
Fiskbranschens Riksförbund drar slutsatsen att det är svensk och europeisk fiskeriförvaltning tillsammans som har skapat den akuta bristen på fiskarna i Östersjön.
-
Norsk skrei får tillbaka MSC-certifiering
Norsk skrei MSC-certifieras igen.
-
Vd:n om Agtiras framfart – ”det är utrullning som gäller”
Med fyra odlingsanläggningar i bruk, och fler på gång, har den snabbväxande gurkan banat väg för Agtiras expansion. Snart blir det även jordgubbar, avslöjar vd:n Erik Jonuks. Inom fem år har de nått den internationella marknaden, tror han.
-
Sockerfri julmust ökar i popularitet
Sockerfritt inom läsk har sedan länge varit trendigt, men nu börjar det även bli populärt inom julmust.