Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Analyserad oxfilé är fläskkött
Det visar sig nu att alla köttprover som Livsmedelsverket har analyserat är fläskkött.
-
McDonald' s drabbad av Panaxiaaffären
Snabbmatskedjan är ett av de företag som drabbades av Panaxiaaffären och blivit lurade på tiotusentals kronor
-
IKEA kräver bättre regler för bärplockarna
Möbeljätten, som säljer och serverar lingonsylt, kräver bättre förhållanden för de utländska bärplockarna efter Svemins rapport igår
-
Fortsatta problem för utländska bärplockare
En ny rapport visar på en överetablering av blåbärsplockare i de svenska skogarna 2012. Ingen instans tar ansvar för helheten och många plockare har fått åka hem tomhänta – igen
-
Göteborg – huvudstad i matlandet
Eskil Erlandsson besöker Matlandethuvudstaden Göteborg torsdagen den 18 oktober. Landsbygdsministern talar om vad som gör Sverige till ett unikt matland samt går på en ”Food walk” genom staden.
-
Ny VD på Avure Technologies
Jan Söderström, som i juli 2012 tillträdde rollen som President för Avure Technologies affärsområde Industrial, har utnämnts till VD och koncernchef för Avure Technologies
-
Köttfusket fortsätter
Flera ton fläskfilé ska ha färgats och sålts till svenska grossister som oxfilé- som sedan ska ha nått svenska mataffärer och restauranger
-
Findus satsar
Livsmedelsföretaget har efter ny ägargrupp, strategiska investeringar och halverade skulder en ljust tid att se fram emot
-
City Gross sänker priserna
City Gross genomför nu en varaktig prissänkning på 5 000 matvaror. Satsningen är långsiktig och ska bidra till lägre matpriser på hushållens viktigaste vardagsvaror.
-
Konditoribranschen växer mest
Arla har för femte året i rad genomfört intervjuer med Sveriges främsta konditorer i syfte att kartlägga trenderna inom den svenska konditorbranschen. I år har rapporten dessutom utökats med cafégästernas egna funderingar kring det svenska fenomenet fika!
-
Svensk saltlakrits räddad från EU-förbud
En omistlig del av den svenska godiskulturen, saltlakritsen, får finnas kvar. Detta sedan flera EU-länder backat från förslaget att kraftigt sänka den tillåtna mängden salmiak i lakrits.
-
Tusentals ton fisk och skaldjur kastades bort
Tusentals ton fisk och skaldjur drogs upp ur havet av fiskeflottorna, köptes upp av myndigheterna och kastades bort – detta upprör svenska politiker.
-
Fontana firar fetaostens femårsdag
För fem år sedan blev fetaosten grekisk. Ja det låter kanske underligt, men tidigare kunde den klassiska grekiska fårosten tillverkas lite hur som helst från nästan var som helst.
-
I juryn för Polarbröds Utstickarpris...
...Maja Frankel på Ashoka Scandinavia
-
”En god relation är nummer ett”
Itab Shop Concept letar nya leverantörer på bred front och Eva Hansson, inköpschef på bolaget i Nässjö, vet vad hon söker.
-
Guldmedalj till Fazer Culinary Team i Olympiade der Köche
Den 9 oktober avgjordes de sista deltävlingarna i Olympiade der Köhe. Fazer Culinary Team från Sverige tävlade i storköksklassen mot 15 andra internationella lag. Det svenska laget förärades med en guldmedalj för sina insatser i tävlingen. Av de totalt åtta kriterier som laget bedömdes enligt fick Fazer Culinary Team över 96 poäng av totalt 100 som var maxbetyg.
-
Ransonen för torskfiske ändras
Havs- och vattenmyndigheten har beslutat att höja ransonen för torsk vid trålfisket i östra Östersjön. Anledningen är att ungefär hälften av den svenska kvoten ännu inte fiskats upp.
-
Qeep case Abba Seafood
När Johan Sundelin tillträdde som vd på Abba Seafood på våren 2009, kunde han konstatera att företaget gick ganska bra men att resultaten hade varit ojämna i många år. Han kunde också konstatera att den stora förbättringspotentialen varken låg i sortimentet eller organisationsstrukturen utan i företagskulturen – något såväl personaldirektören Markus Pregmark som ekonomichefen Christian Elofsson skriver under på.
-
Ahlsell satsar på ny teknik
För att effektivisera sin logistik har handelsföretaget Ahlsell märkt sina plastpallar och plastpallboxar med RFID-taggar innehållande en returlastbäraridentitet – GRAI. Det innebär bland annat att knappast några lastbärare längre går till fel omlastningspunkter, vilket ger stora kostnadsbesparingar
-
Rynkeby Foods köper Krogab Sverige
Arlas dotterbolag Rynkeby Foods köper svenska juiceföretaget
-
Ny VD till Boxon Pak
Jörgen Lindqvist bärjar som ny VD för affärsområde Boxon Pak
-
Kraft Food byter namn
Koncernens snackdel byter namn till Mondelēz International när snacksverksamheten skiljs från livsmedelskoncernen
-
Konsumenterna sviker Scan
Scan är i kris på grund av att konsumenterna väljer bort deras kött mot importerat kött
-
SLU:s platschef i Skara får pris för samverkan
Margareta Stigson, platschef och statskonsulent vid SLU i Skara får prestigepris. På lördag den 6 oktober mottar hon Mårten Carlssons pris på 50 000 kr i samband med SLU:s promotionshögtid i Uppsala.