Lagafors har utvecklat en ny teknik att desinficera med perättiksyra

Under många år har det i Europa varit tillåtet att använda perättiksyra för att desinficera produktberörda ytor utan krav på efterspolning med vatten. Detta spa...

Bakslag för Kavli – senapen hotad

Kavli får inte längre använda sin kylanläggning i Eslöv, på grund av ammoniak i anläggningen. Det slår Mark- och miljööverdomstolen fast.

För en ren framtid med väte

För att kunna producera och använda grön vätgas på ett ekonomiskt sätt krävs säkra, underhållssnåla och framför allt effektiva anläggningar och system för att u...

Malmö Chokladfabrik har fått ny vd

Den nya vd:n har ett förflutet på bland annat Spisa Smaker, Coop Bagerier, Rscued och Aroma Konfektyrfabrik.

Humbles nya mål: Öka tillväxten 15 procent per år

Foodtechbolaget Humble har beslutat att anta nya finansiella mål på medellång sikt.

Ekologiskt tappar – frukt, grönt och mejerier ökar

Försäljningsvärdet för den ekologiska maten minskade med 2,2 procent under andra kvartalet 2024. Skillnaderna mellan olika kategorier är stora, visar Svenskt ekoindex.

Nestlés vd tvingas avgå omedelbart – ”tvungna agera snabbt”

Den schweiziska livsmedelsjätten Nestlés vd Mark Schneider avgår på grund av tillväxtbekymmer. Han ersätts av den internt rekryterade Laurent Freixe.

Slopar plastlocken på flera mejeriprodukter

Axfood följer Lidl i spåren och slopar plastlocken på fem av Garants mejeriförpackningar.

Sätt en prisstrategi som tål förändring

Vi lever i en tid då företag ständigt måste anpassa sig till ökande marknadskomplexitet och snabba förändringar. Det blir allt svårare att sätta priser som stim...

Foodtechbolag lanserar unik koffeinglass – fler varor på gång

Det nystartade svenska foodtechbolaget Healthy Brands of Sweden lanserar en funktionell glass. Och det är bara början på ett antal produkter som kommer att lans...

Hon är Skånemejeriers nya kvalitetsdirektör

Den nya kvalitetsdirektören kommer närmast från Oatly.

En slang med många möjligheter

Med hygieniska slangar från Xtraflex har vi slangar som passar väl för applikationer inom dryck-, livsmedel-, läkemedel-, och kosmetikaindustrin.

Ny innovation gör att järn kan tillsättas i maten

Innovationsföretaget Ironic Biotech har utvecklat en helt ny form av lättupptagligt järn, som kan bli den första järnprodukten på marknaden för att berika livsm...

Från Sverige-märkta varor växer snabbare

Varor med ursprungsmärkningen växer snabbare i värde än de utan märkningen, visar siffror från NielsenIQ.

Ny ägare till konkursade Mycorena – dialog pågår om framtiden

Det belgiska förädlingsbolaget, Natural Plant Based Solutions, köper Mycorenas konkursbo. Vad som nu händer med bolaget är oklart men enligt uppgift pågår en di...

Köttets ursprung i menyn kan bli obligatoriskt

Kravet att restauranger ska kunna informera om var köttet kommer från kan bli verklighet redan i höst.

Ungersk storsäljare av energidryck kliver in i Norden

Efter framgångarna med sin Ice Coffee i Sverige kommer varumärket Hell att lansera energidryck i Norden.

Trion som kan bli årets dagligvara

De tre finalisterna till Årets dagligvara är Scan vego middagskorv, Schysst Käk kebabrullebröd och Dave & Jon’s dadlar.

Ny logistikanläggning i Landvetter - Svensk Cater expanderar i Härryda kommun

Svensk Cater etablerar en ny logistikanläggning i Björröd, Landvetter, som beräknas vara klar 2026. Den 8 000 kvadratmeter stora anläggningen kommer att fokuser...

Danish Crown får ny finanschef

Förra veckan tillsattes Niels Duedahl som ny koncernchef och nu kommer även Anders Aakaer Jensen att ansluta till Danish Crown som finanschef.

Grieg Seafood bommar förväntningarna

Grieg Seafood redovisar en omsättning som var lägre än väntat under andra kvartalet. Rörelseförlusten ökade.

Whiskytillverkaren som går med vinst

High Coast Distillery ökade såväl omsättningen som vinsten i det andra kvartalet.

Marginell minskning för Lerøy Seafood

Lerøy Seafoods operativa rörelseresultat minskade, slaktvolymen blev högre än väntat.

Nordic Grocery Store Expo