Trots prischock och varubrist – Bake my day har växtvärk

Det är full aktivitet på förmiddagen när Food Supplys systertidning Fri Köpenskap besöker Bake my days bageri i Huddinge. Men det hade det varit oavsett tid eftersom det här bakas bröd, dygnet runt, 361 dagar om året till kunder över halva Sverige.

Lantmännen och Mycorena inleder samarbete

Ska utveckla nya livsmedel tillsammans.

Livsmedelsverket ska samordna sektorns beredskap

Blir sektorsansvarig myndighet i hela livsmedelssektorn.

Ölflaskor snart en bristvara i Tyskland

Kraftigt stigande priser på nya glasflaskor gör att många tyska bryggerier drar sig för full produktion till sommaren.

Bageri: Mellansegmentet kläms i konkurrensen

Rött ljus för torsk i nya fiskguiden

Gult ljus för skarpskill. Men läget ser ljusare ut för sötvattensfiskar.

Ökad omsättning för Umida

Too Good To Go utmanar bäst före-datumet med ny märkning

Maträddarappen Too Good To Go lanserar märkningen ”Ofta bra efter” och uppmanar konsumenten att titta, lukta och smaka.

Indonesien häver exportförbud av palmolja

Världens största exportör häver beslutet efter en månad.

Berte Qvarn rekryterar vd från Skogssällskapet

Han blir ny vd för Sveriges äldsta familjeägda företagargrupp.

Minskad omsättning men svagt positivt resultat för Lohilo

Food & Friends byter vd

Lennart Wallander byter roll inom företaget som han grundade.

Krig och råvarupriser drog ner Premium Snacks

Minskad omsättning och negativt resultat för snacksbolaget.

Så satsar kedjorna på emv

Dagligvarukedjorna växlar upp sitt fokus på emv när vi går in i ett högre inflationstempo. – Det är klart att emv i ett läge när konsumenten har mindre pengar i plånboken kan bli än viktigare för att ha ett attraktivt sortiment och bygga lojalitet, säger Johan Neuman på Axfood.

Han blir driftschef på Fabrique

Nu slår inflationen mot butikerna

Rekordhög ökning i försäljning men utvecklingen för handeln hamnar ändå på minus.

Han blir ny kunddirektör på Atria

Rekryterar från Conaxess Trade Sweden.

Svenskt Butikskött och Gotlands Slagteri bildar nytt bolag

Ska lansera helt nya ekologiska och vegetariska livsmedel.

Kopparbergs lyfter i första kvartalet

Efter 32 år: McDonald's säljer alla sina restauranger i Ryssland

Den amerikanska snabbmatsjätten hade 847 restauranger i landet när Ryssland inledde kriget mot Ukraina.

Återvunnen livsmedelsplast blir nya livsmedelsförpackningar

Trioworld har i samarbete med dagligvarukedjan Lidl Sverige utvecklat livsmedelsförpackningar av plast från använda och återvunna livsmedelsförpackningar av plast. Det innebär så kallad close loop, förpackningarna återgår till sin ursprungliga användning.

Livsmedelsföretagen starkt kritiska mot handeln

Dagligvaruaktörer anklagas för att vara både senfärdiga och okunniga.

Hummusföretag flyttar in i Pågens gamla lokaler

Skiftade från restaurang till dagligvaruhandel under pandemin.

Coop och HK Scans naturbetesköttssatsning framgångsrik

Har fördubblat försäljningen på tre år.