Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Konkursade mjölkgården levererar mjölk igen
Den gotländska gården Frindarve kan för första gången sedan i höstas leverera mjölk till Arla igen. Massor med mjölk har fått slängas.
-
Lista: Världens mest inflytelserika foodtechbolag – här är de svenska
På listan över de 500 mest inflytelserika foodtechbolagen i världen återfinns 17 svenska företag.
-
Godisfavoriten utslängd från dagligvarujätte
De tuffa prisförhandlingarna mellan leverantörerna och kedjorna fortsätter att få konsekvenser.
-
Livsmedelsverket sågar utredning om livsmedelsberedskap
Det saknas en helhetssyn i förslaget samt att finansiering och ansvar måste förtydligas menar myndigheten.
-
Efter storsatsningen – bryggeriet till salu
Efter några tuffa år för Brekeriet har de nu beslutat att sälja bryggeriet.
-
Ica nobbar den svenska skaldjursdelikatessen
Den svenska nordhavsräkan har tappat sin MSC-certifiering. Ica väljer att inte längre ha den i sortimentet.
-
Det nya hybridköttet – ”Vi säljer flera ton i veckan”
”Plant forward”, eller hybridkött om man så vill, ger mindre klimatpåverkan, är mer hälsosamt och är dessutom billigare än konventionellt kött. Nu har trenden fått fotfäste i Sverige. Vi kan mer eller mindre halvera klimatpåverkan, menar Axfood.
-
Vinaktörer startar gemensam plattform
Efter att HD fastslagit att privata aktörer har rätt att sälja vin i Sverige spås en tillväxt på marknaden. Vinoteket och Winefinder väljer att gå samman i Vintjänsten.
-
Klassiskt svenskt livsmedelsmärke köps upp av finsk aktör
Herkkumaa Group förvärvar Björnekulla Food som en del av sin svenska expansion.
-
Rekordblåbär plockat på odling
Jättebäret väger 20,4 gram och har plockats hos odlare i Australien.
-
Hon blir Cloettas nya koncern-vd
Katarina Tell kliver in i rollen senast den 1 september.
-
Nya Scan omstrukturerar – vill lyfta svenskt kött
Det Lantmännenägda Scan Sverige, tidigare HK Scan, gör förändringar och ökar satsningen på svenskt kött för att gynna svenskt lantbruk.
-
Dagab utökar elbilsflottan – ”en nödvändighet”
Dagab investerar i fem nya lätta ellastbilar från Iveco som uppfyller kraven för fyllnadsgrad och räckvidd.
-
Ryskt bryggeri stämmer Carlsberg på flera miljarder
Ryska Baltika Breweries har stämt fyra av Carlsbergs dotterbolag. Ett av dem är Carlsberg Sverige.
-
Glassigt samarbete mellan choklad- och glassproducent
Malmö Chokladfabrik och Lejonet & Björnen gör glass ihop.
-
Här är maten baserad på insekter – först i världen
Kända kockar har skapat de innovativa rätterna baserade på insekter som serveras på Yum Bugs restaurang i London.
-
Jordbruksverket lämnar över utredningen till regeringen
Svenska spannmålsproduktionen spelar en viktig roll för att säkra mat för Sveriges befolkning vid krig eller kris.
-
Cyberattacker – en risk för landets livsmedelssäkerhet
Lantbrukare arbetar med robotar, automatiseringssystem och AI, men cybersäkerheten har inte hängt med, menar cyberexperten.
-
Dafgård inför AI: Ställer högre krav på rutiner
Dafgårds har börjat använda sig av allt mer artificiell intelligens och robotik. Men det ställer allt högre krav med riskerna som tillkommer.
-
Glutenfri butik firar ett år – ”överväldigande positivt”
Det är ett år sedan det glutenfria bageriet Fria Bröds öppnade en självscanningsbutik.
-
Går emot trenden – satsar på ekologisk quinoa
Rönås Gård som bedriver ekologiskt lantbruk satsar på ytterligare en ekoprodukt och känner inte av det dystra läget.
-
Lindvalls ”riktig korv” förbjuds – igen
Livsmedelsverket har återigen synpunkter på att Lindvalls Charkuteri kallar sina produkter ”riktig korv”. Nu har företaget fått ett nytt föreläggande.
-
Martin & Servera levererar tillväxt på rekordnivå
Restauranggrossisten följde upp turbulent år med omsättning och resultat på rekordnivåer. Dessutom lanserades nytt kundlöfte och nya klimatmål under 2023.
-
Coca-Cola gör om designen
Coca-Colas PET-flaskor blir numera lättare i Nordamerika.