Äggbranschen: Byte gjorde skillnad

Efter foderbyte och egna tester ser man att de tidigare höga dioxinhalterna i ekologiska ägg minskat.

Lyckad nyemission för fisk- och skaldjursbolag

Nystartade Kungshamn Seafood tar in över 20 miljoner kronor och siktar nu mot vidare expansion.

Kaffebolag måste varningsmärka i Kalifornien

Delstaten har bestämt att kaffekedjor som Starbucks måste varningsmärka sitt kaffe eftersom man inte kunnat bevisa att nivåerna av akrylamid är ofarliga.

Här är årets aprilskämt

Fläskhare, kycklingglass och en... udda näringspasta syns bland årets skämt. Och så en chokladburgare som kanske (?) lever vidare.

Coop i samarbete med matsvinnsföretag

Gammal mat ska tillagas, prissänkas eller skänkas.

Simris alg tar in amerikanska miljoner

Avtal med en New York-baserad fond innebär investeringar på upp till 60 miljoner kronor. Pengarna ska användas till expansion i USA.

Lidl vill minska plasten

Antar global plaststrategi – ser en ökning av lösviktsförsäljningen av frukt och grönt som viktig för minskandet.

Miljöpartiet vill införa skatt på importkött

Under nästa mandatperiod vill Miljöpartiet beskatta importerat kött där mycket antibiotika används i uppfödningen, efter samma modell som man beskattar varor med höga halter giftiga kemikalier.

Fazer var först – nu firar man finalplats

När man lanserade ett bröd gjort på hussyrsor var man först med insektsmat i Finland. Produkten kvalar nu in på en finalplats i tävlingen om årets finländska livsmedel.

Svensk livsmedelsexport ökar – men importen ökar mer

Amazon intar Europa med dagligvaror

Amerikanska nätjätten Amazon har inlett erövringen av dagligvarumarknaderna i Europa. Premiären sker via ett större partnerskap i den franska huvudstadsregionen.

Ägg från södra Sverige marknadsfördes som norrländska

Jämtländska äggpackeriet Pelle och Lisa har främst ägg från södra Sverige, men marknadsföringen tyder på att äggen kommer från norrländska och lokala gårdar. "Jag kan förstå att det uppfattas som vilseledande hos konsumenterna," säger bolagets försäljningschef.

Stjärnkocken blir herrgårds-vd

Flerfaldige OS-guldvinnaren Krister Dahl lämnar Michelin-meriterade restaurangen i Göteborg för nytt uppdrag.

Ett av Sveriges största kläckerier kontrolleras efter djurrättsfilm

Djurrättsalliansen släppte under tisdagen bildmaterial som visar på möjliga missförhållanden hos ett av landets största kläckerier. Nu skickar branschorganisationen ut oberoende veterinärer för att kontrollera verksamheten.

Fler än var fjärde Stockholmsrestaurang serverar fel vara

Vid en kontroll av cirka 300 krogar, restauranger och caféer i Stockholms län fann man att flertalet restauranger serverade andra livsmedel än vad som stod på menyn.

Nu öppnar Jureskogs

Första butiken – ska bli till en kedja om 60.

Ny vd till kretsloppsodlaren

Efter några månaders letande föll valet på en nuvarande styrelseledamot hos ryska fiskimportören Defa Group.

Fortsatt röda siffror för grön kedja

Ekokedjan Paradisets tre butiker i Stockholmsområdet fortsätter att visa röda siffror.

Tidigare Krav-chefens nya bolag värvar – från Krav

Johan Ceije, tidigare försäljningschef på Krav, har startat ett nytt bolag med fokus på ekoexport. Nu hoppar även en tidigare ansvarig från Krav på tåget när Helena Wistrand blir ny partner.

Stor tillväxt ger lägre licensavgift

Från Sverige-märkningen växer "snabbare än väntat" – det gör att det blir billigare för licensbetalande företag att använda märkningen.

Cloettas finanschef går vidare

I spåren av ett par tidigare ledningsförändringar kommer nu en tredje – CFO:n lämnar för kredithanteringsföretag.

Anuga Foodtec slog rekord

Rekordmånga besökare kom i år till Köln-mässan

Säker mat nu ännu enklare

Nya riktlinjer för hur branschen ska tolka livsmedelslagarna.

Kaffejätten erbjuder 82 miljoner för miljövänligare mugg

Glöm tiotusenkronorsfrågan eller skraplotten – Starbucks vill premiera den smartaste mugglösningen med hela 10 miljoner dollar.