Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Ikea släpper hybridköttbulle skapad av Årets kock-vinnare
Den nya köttbullen har tagits fram av Jessie Sommarström för att uppmärksamma att köttbullen funnits på Ikea i 40 år.
-
Stadig ökning av svensk kyckling senaste två åren
Den totala produktionen bland Svensk Fågels medlemmar ökade med 4,5 procent förra året.
-
Hon ska lyfta Orklas varumärken mot butik
Kristina Fransson blir den 1 februari Orkla Sveriges nya försäljningsdirektör mot dagligvaruhandeln.
-
Livsmedelsföretagens vd: Det våras för det småskaliga
Livsmedelsproducenternas fimbulvinter förebådar Ragnarök, men det finns ljuspunkter, skriver Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman i sin senaste krönika.
-
Odlat nötköttsfett redo att inta europeiska marknaden
Hollywoodstjärnan Leonardo DiCaprio är en av investerarna bakom det nederländska foodtechbolaget Mosa Meat. Bolaget har nu lämnat in en ansökan till EU-kommissionen och EFSA om att få marknadsföra nötköttsfett odlat i bioreaktorer.
-
Kronfågels nya kläckeri invigt – ”en milstolpe”
Den nya anläggningen i Väderstad, Östergötland, har toppmodern teknik och innovation för att skapa mer hållbar livsmedelsproduktion. Det här är bara början, säger Kronfågels vd.
-
Försäljningen av kylda färdigrätter har fördubblats på fyra år
I princip ökar försäljningen av alla färdigrätter utom soppor och frusna vegetariska, enligt ny data.
-
Mutti slår tillbaka mot Årets matbluff-nominering
Jämförelsen som Äkta vara gör mellan pizzasåsen och krossade tomater är både felaktig och missvisande, menar tomatproducenten Mutti, som är en av finalisterna till Årets matbluff.
-
Sällsynt larv upptäckt hos gotländska får – påverkar inte köttet
Det är första gången sedan 1800-talet som larven fårstygn har påträffats i Sverige. Fårägare rekommenderas att vara extra noga med att följa karantänråden inklusive provtagning för mag- och tarmparasiter.
-
Magnihill kräver att Konkurrensverkets beslut omprövas
Frukt- och gröntgrossiten Magnihill vill att Konkurrensverket omprövar beslutet om sanktionsavgift, då de anser att de blivit orättvist behandlade. Tidigare har både Everfresh och Grönsakshuset avgifter stått fast.
-
Agtiras fiskodling i Östersund pausad – saknar kapacitet
Det saknas kapacitet för att kunna sjösätta fiskodlingen vid Ica Maxi Östersund. Det berättar Agtiras vd Erik Jonuks för Food Supply.
-
Lantmännen huvudpartner till Sveriges största kocktävling
En unik plattform för att främja svensk gastronomi, menar Lantmännens vd Magnus Kagevik.
-
Bake My Day-bageri läggs ned efter 40 år – produktionen flyttas
Mattes bröd i Ockelbo skulle få fortsätta baka trots att ägaren Bake My Day flyttade till nya lokaler vid Arlanda stad. Men efter 40 år läggs produktionen i bageriet ned.
-
Här är finalisterna till Årets matbluff
Ica, Axa, Mutti, Gevalia, Järnaglass och Alvestaglass gör upp det mindre smickrande priset från Äkta vara.
-
Öljätten tar över läskjättens produktion – ”ännu starkare tillsammans”
Ölproducenten Carlsberg Sverige får en ledande position inom mixer-kategorin med att ta över dryckesbolaget Schweppes produktion och distribution, som har 70 procent av marknaden.
-
Budaktuella Probi vill lämna börsen
Probi som är under uppköp ansöker om avnotering av aktien från Nasdaq Stockholm.
-
Lämnade foodtechbolaget – tillbaka i ny roll
Foodtechbolaget Smile Venture Hub tar in Malin Sjöö i en nyinrättad roll som innovationschef.
-
Convini närmare miljardmålet – fler förvärv att vänta
100 miljoner kvar till målet på en miljard i omsättning 2025.
-
Nya draget för att stärka lokala livsmedel i butik
Livsmedelsbranschen och länsstyrelsen i Dalarna har arbetat fram gemensamt kampanjmaterial för lokalproducerade livsmedel. Hedemora och Moras matbutiker först ut.
-
Ännu ett bageri med råttinvasion – ”äter upp väggarna”
Specialbageriet Garbo Food i Partille lockar till sig råttor sedan de stängt av sitt frysrum. Fastighetsägaren menar att lokalerna håller på att ätas upp.
-
Foodtechbolaget byter outfit – ska skapa nytt värde
Det nyligen börsnoterade Göteborgsbaserade foodtechbolaget Xoma byter både logga och har gjort en ny hemsida.
-
Långt kvar till målet trots ökning för frukt och grönt
Efter ett par års volymminskning började svenskarna förra året handla mer frukt och grönsaker. Men konsumtionen är fortfarande lägre än för fyra år sedan.
-
Cloetta-direktören slutar – jakten på ersättare inledd
Produktions- och inköpsdirektören Marcel Mensink lämnar Cloetta under våren.
-
Lantmännens ordförande säger stopp efter åtta år
Styrelseordförande Per Lindahl ställer inte upp till omval vid ordinarie föreningsstämma den 7 maj.