Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Ny renässans för grossistverksamhet
Hugo Ericson Ost speciallagrar Skottorps Slotts välkända ”Ambrosia” inför Saluhallens nyinvigning
-
Sarah Wennström från Gällivare vinnare i Mack-SM 2012
Nu har Sveriges bagare & konditorer utsett Sveriges mest välsmakande, trendiga och nyttiga macka. Vinnare i Mack-SM 2012 är Sarah Wennström från Gällivare med mackan ”Rendröm” som består av ett vitt surdegsbröd med philadelphiaost smaksatt med wasabi, röd mangold, rökt och gravat renkött, marmelad med äpple, ingefära och vanilj samt ärtskott och inlagda morötter.
-
Fyra länder begär ny riskvärdering av akrylamid
Nya studier stärker bedömningen att akrylamid är cancerriskhöjande. Därför begär Livsmedelsverket tillsammans med myndigheter från Tyskland, Danmark och Frankrike att Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, gör en översyn av sin tidigare riskvärdering för att se om slutsatserna behöver skärpas.
-
FAO:s matprisindex för oktober sjunker något
Importkostnaderna för livsmedel kan komma att minska kraftigt under 2012; rekordnivåer för risproduktionen
-
Fiskodling hotar Mörrumslaxen
En planerad fiskodling hotar fisket i Mörrumsån, anser sportfiskarna i trakten
-
Konkurserna ökade med 9 procent i oktober
Företagskonkurserna fortsätter alltjämt att öka, dock i en något lugnare takt. I oktober var uppgången 9 procent, och bland annat Stockholms och Skåne län har under månaden drabbats av många konkurser.
-
Lindvalls Chark tilldelas branschpriset Årets Lyft 2012
En ny mekanisk medarbetare med en enda uppgift – att avlasta personalens ryggar i korvproduktionen. Det var för denna godhjärtade investering som välrenommerade Lindvalls Chark tilldelades utmärkelsen Årets Lyft under Chark-SM i Göteborg.
-
Nytt kafferosteri startar i Ulricehamn
Kaffeentusiaster öppnar nytt kafferosteri i Ulricehamn, det första sedan 60-talet
-
Nynäshamns Ångbryggeri är Årets Ölutvecklare
Under Restauranggalan i förrgår på Cirkus i Stockholm tilldelades Nynäshamns Ångbryggeri det nyinstiftade priset Årets Ölutvecklare som delas ut av Carlsberg Sverige. Priset är framtaget för att uppmärksamma och främja en person, företag eller organisation som aktivt arbetar för att på ett inspirerande och engagerande sätt utveckla den svenska ölkulturen.
-
Ökad vinst för Aarhus Karlshamn
Företaget redovisar en vinst före skatt på 241 miljoner kronor för tredje kvartalet 2012. Det kan jämföras med vinsten på 194 miljoner kronor motsvarande period 2011.
-
Spendrups investerar närmare 1,4 miljoner
Företaget satsar på egen biogasanläggning i Grängesberg och ersätta oljan med drav som energikälla
-
BFS inleder samarbete med easyFairs Fastfood‐ och restaurangmässor i Sverige
easyFairs Scandinavia, Nordens största arrangör av fastfood, café och restaurangmässor meddelar att de inleder ett samarbete med branschorganisationen BFS – Branschföreningen för Storköksleverantörer.
-
Lantmännen Cerealia inleder nytt samarbete med Värmlands Chark AB
Samarbetet mellan Lantmännen Cerealia och Värmlands Chark innebär att ett 20-tal kött- och charkvaror kommer att erbjudas till Cerealia Foodservice’s kunder.
-
Ökad omsättning - Lägre vinst för HK Scan
Koncernens omsättning för januari–september 2012 var 1 873,3 miljoner euro (jämfört med 1 841,4 mn euro under motsvarande period 2011). Tillväxten var 2 procent.
-
Oviss framtid för Vänerlaxen
Framtiden är oviss för en av världens få kvarvarande insjölevande laxar, då regeringen ska strama åt
-
Framåt för trädgrådsproducenterna
Svensk trädgårdsnäring fortsätter växa och tar plats som en framtidsbransch att räkna med
-
Mörkt för livsmedelsindustrin
Sysselsättningsläget i livsmedelsindustrin är nu lika illa som under finanskrisen 2008, enligt Livsmedelsföretagens, Li:s, senaste konjunkturenkät.
-
Ceres i Skåne rekryterar Supply Chain Manager
Aqilles Investägda Ceres i Skåne förstärker organisationen med Sophia Bylesjö som får rollen som Supply Chain Manager
-
Domstein Sverige AB köper Fram Foods
Domstein Sveriges omsättning kommer efter förvärvet att uppgå till ca 550 MSEK.
-
Kallholmens kalla drycker är heta på marknaden
Kallholmens Maltbryggeri AB producerar öldrycker som blivit mycket uppskattade av kunderna. Deras öl har också placerat sig högt på topplistorna i tester. Nu investerar bryggeriet, med finansiering från Norrlandsfonden, i ökad kapacitet för att möta en ökande efterfrågan på deras produkter.
-
ICA blir huvudsponsorer
ICA har ingått ett treårigt samarbetsavtal med Svenska handikappidrottsförbundet och Sveriges Paralympiska kommitté. Samarbetet innebär att ICA blir huvudsponsor och tar en aktiv roll i arbetet med att sprida kunskap om mat, näringslära och hälsa till organisationens medlemmar. Avtalet innebär även att ICA blir sponsor till Lag Paralympics.
-
Axfood satsar på Ekogalan!
En av Sveriges tre jättar på livsmedelsmarknaden, Axfood med butiker som Willys och Hemköp, går in som samarbetspartner och sponsor till en av Ekogalans priskategorier. ”Garants Ekostjärna” blir den nya kategorin och det blir en långsiktig satsning som Axfood gör på evenemanget.
-
Nordjyske Medier köper majoriteten i Industry Supply
Från 1 november 2012 har Nordjyske Medier övertagit majoriteten i Industry Supply – moderbolaget bakom Industry Point Sweden som står bakom Food Supply och de övriga Supply-portalerna
-
Ny VD för Valio Sverige
Iiro Wester har utsetts till VD för Valio Sverige från och med den 1 november 2012